内部沸腾法提取绞股蓝多糖的新工艺研究

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目的:加快绞股蓝多糖的提取速度,探讨内部沸腾法绞股蓝多糖的提取新工艺。方法:以减压内部沸腾法提取绞股蓝粉末回收皂苷、黄酮等小分子物质后的残渣为原料,然后采用内部沸腾法提取多糖,以单因素实验分析多糖提取率的影响因素。结果:内部沸腾法提取绞股蓝多糖的最佳提取工艺参数为:对5.0 g药渣、6 mL体积分数为80%的乙醇解吸剂、料液比为1:15、提取温度为95℃、提取时间为8 min,此条件下多糖提取率为0.019%,含量为10%。与同等条件解吸后的传统回流提取相比,提取时间短,杂质少。结论:内部沸腾法提取绞股蓝多糖具有速度快、简便的特性,优势明显。
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