【摘 要】
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建建立了一种快速分离、提取果冻中人工合成着色剂的方法。将聚酰胺粉与果冻加热混匀、离心，聚酰胺粉能吸附合成着色剂并沉降于底部，与果胶能很好的分离。采用国标方法进行洗脱
【基金项目】
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贵州省科学技术基金项目[黔科合J字（2010）2127号],贵州科学技术基金项卧黔科合J字（2011）2075号]
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建建立了一种快速分离、提取果冻中人工合成着色剂的方法。将聚酰胺粉与果冻加热混匀、离心，聚酰胺粉能吸附合成着色剂并沉降于底部，与果胶能很好的分离。采用国标方法进行洗脱、解析，可有效的提取出果冻中的合成着色剂。结果表明，柠檬黄与日落黄在2．5μg／mL-50μg／mL范围内有良好的线性关系，标准曲线相关系数均达NO．9999以上；加标回收率分别为96．62％和94．10％；RSD分别为2．21％和2．26％。
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