肥胖的“群体性事件”

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  中国的超重人口比整个美国的人口还多
  
  通过中国居民营养状况和健康调查得到两个消息。
  好消息是,中国人体重增加了,不再是很多年前的羸弱形象。坏消息是,胖的人太多,胖得太快了。
  老罗,45岁,广州的一个民营企业家,明显发福,腰围超过95厘米,走起路来“掷地有声”。“将军肚”成为他的心头病,以前几公里跑下来都神态轻松的他,现在一爬楼梯就气喘吁吁、叫苦不迭。
  与普通人相比,老罗们更容易患上心脑血管疾病、肿瘤和糖尿病。科研报告指出,肥胖是糖尿病的主要危险因素,体重每增加1公斤,患病的危险至少增加5%。肥胖是各种疾病发生的温床,即使老罗们足够幸运躲过糖尿病,还有骨关节病、脂肪肝、胆石症、痛风等多个病魔穷追不舍。
  
  怎么样来衡量一个人是否过胖?国际上有个适用于成年人的“体质指数”测量方法,操作简易。将你的体重(kg)除以身高(m)的平方,得出来的数值就是体质指数。
  假设老罗的身高1.7米,体重85公斤,那么计算得出,他的体质指数是85/1.72 =29.4 。根据中国拟定的肥胖标准,体质指数在18.5~24之间为标准体重,超过24的人超重,如果超过28,那可不妙,意味着你已经进入了肥胖人群行列。
  
  腰带越长,寿命越短
  
  今天,肥胖已从个别性事件上升到群体性事件。
  我国每隔10年会对全国居民营养与健康状况做出调查。2002年的调查结果显示,中国超重和肥胖人数分别为2亿和6000多万。比起农村,城市的超重率与肥胖率更是飞速上涨。我国超重和肥胖发生率已经达到24.2%,比10年前翻了一番,换句话说,几乎每4个中国人,就有1个超重或者肥胖。
  “中国的超重人口比整个美国的人口还多。”中山大学公共卫生学院副教授朱惠莲说。
  美国的《保健事务》杂志7月8号刊登的一份研究报告同样让人忧虑。该报告的作者是北卡罗来纳大学肥胖症中心主任波普金,他指出:中国肥胖人口达3.25亿人!这个数字在未来20年后还可能增加一倍。报告中还提到,中国人的腰围增长速度是世界之最。
  这个“世界之最”不值得欢喜。
  “腰带越长,寿命越短”,世界癌症研究基金会的报告称,腰围每增加1英寸,患癌症的风险就增加了8倍,过长的腰带已经成为勒住健康的夺命绳。所以,目前老罗最大的心愿就是“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”。
  当肥胖成为世界问题时,对它的关注已经从医学领域蔓延到经济领域。人们开始计算,肥胖究竟会占用多少成本。《今日美国》曾经根据一项新研究报道:员工肥胖,会导致企业在医疗费用和旷工损失方面额外支出,1000名员工左右规模的公司,每年要为此花费约28.5万美元。
  肥胖正给国家和个人带来了沉重的负担。
  
  肥胖要从妈妈肚子里抓起
  
  虽说,“胖子不是一口吃成的”,但肯定是一口一口吃出来的。
  要控制体重,首先要学会控制饮食。每天应该吃多少才算食不过量?这问题已经有了很好的答案。近年来,中国营养学会推出“中国居民平衡膳食宝塔”,就对成年人每天的奶制品、谷类、果蔬的摄入量给出了明确的标准,倡导一种合理的饮食结构。
  为将减肥革命坚持到底,有人坚决不进食。这是种错误的减肥方式,停止对人体必要的营养素的摄取,容易得神经性厌食症,得不偿失。朱惠莲指出,“快速的节食减肥,会伤及人体的组织器官。脂肪的转化过程中也会产生有害代谢物,如丙酮酸,对身体造成伤害。”减肥贵在坚持,无法速战速决,应该打一场持久战。
  减肥不仅是成年人的事情,小胖墩数量的增加同样值得重视。有关专家在国内11个主要城市调研了80000名儿童,结果发现在1996年到2006年间,肥胖儿童的数量增长了156%。与此同时,超重儿童的数量也增加了52%。如不加以控制,按照这种趋势,中国肥胖儿童数量很快就要“赶英超美”。
  “解决肥胖问题不仅要从儿童抓起,还要从妈妈的肚子里抓起,”朱惠莲指出,目前有些母亲存在误区,认为出生婴儿越胖越好,于是在怀孕期间大吃特吃,希望生个“大胖小子”,其实这并不好。孕前体重正常的孕妇,孕期体重增加的宜适值为12公斤,婴儿的正常出生体重在3~3.5公斤为宜。
  另外,她还提到一点,母乳喂养时间越久,孩子以后的肥胖发生率越低。
  
  减肥不是一个人的战斗
  
  不少人认为,减肥只是一种个人行为。中华医学会的李光伟教授反对这种观点,他提出,减肥应该成为国家的事,“对付肥胖,就应该像对待艾滋病、癌症、枪支管制一样重视!”
  将目光投向大洋彼岸,你会发现,不少国家正在把肥胖当成一件大事来抓,减肥并非只是你一个人的“战争”。
  假如老罗生活在美国,他可以申请在应纳税额中扣除减肥用的医疗费,这是美国政府去年9月做出的帮助国民减肥的规定之一。在不久以后,他进任何一家餐馆的时候,会发现所有菜单后面都标明食品所含的热量,提醒他要抵制美食的诱惑。
  假如老罗生活在日本,他和他的员工每年必须接受地方政府的体检。不幸的是,他的“将军肚”超过了日本政府立法规定的90厘米,所以他所在的企业要受到政府的经济处罚。为避免“悲剧”再次发生,老罗不得不减肥。
  假如老罗生活在德国,哪一天他突然想减肥了,可以直接到他家附近的任何一个健身中心参加减肥项目,而且一分不花,因为政府替他买单。如果他坚持下来,减肥成功,那么他还可以获得公司内部的现金奖励。
  但老罗是在中国,他跟大部分人一样,虽然意识到了肥胖的风险与危害,但对此的警惕不足。政府相关部门还要做更多的努力,大力倡导合理的膳食和鼓励运动,帮助更多有需要的人减肥。
  减肥尚未成功,老罗仍需努力。
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