【摘 要】
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蕨菜和薇菜是我国产的两种质优、分布广、资源厚、深受人们欢迎和喜食的山野菜。该山野菜,生长在空气清新、光照柔和、水分充足、土质肥沃的自然环境里,免受浊气、农药、化
【机 构】
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中国人民解放军兽医大学,长春市图书馆,
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蕨菜和薇菜是我国产的两种质优、分布广、资源厚、深受人们欢迎和喜食的山野菜。该山野菜,生长在空气清新、光照柔和、水分充足、土质肥沃的自然环境里,免受浊气、农药、化肥污染。因此,在国外享有“无污染名菜”的美名。它们所含维生素的
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