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“一流的品质，三流的价格”，这是许多农产品面临的普遍尴尬。直接影响农民的增收。如何更有效地助农、扶农、富农?浙江杭州市余杭区以品牌建设为突破口，擦亮了农产品的“金字招牌”，让多数农民尝到了品牌农业的甜头。
目前，全区拥有农产品商标509件，跻身省级著名商标行列13件，市区级著名、知名商标57件。同时，有4个农产品获得“国家地理标志”，在浙江省逾90个县(区)、市中居第1位。
1 无形之手助推农产品“换脸”
2002年，余杭区强势启动了品牌经济战略工程，建立扶持品牌的政策体系。鼓励农产品创新争创品牌。区委、区政府痛下决心，对获得国家、省、市名牌称号的单位一律实行重奖，凡被认定为“中国驰名商标”或获得“中国名牌”。政府奖励企业50万元，之后又追加至100万元。
环境的营造、政策的扶持，使得农产品业主纷纷行动。传统的大宗农产品茶叶是率先启动品牌建设的行业之一。按照常理。余杭紧邻杭州，当地的“径山茶”靠在“西湖龙井”这棵大树下，完全顺理成章。而“径山茶”偏偏另辟蹊径，不“傍”龙井。自创品牌。工商部门积极指导径山茶业协会申请注册证明商标，打响独立品牌。2003年2月，“径山茶”成功注册为国家原产地证明商标，填补了杭州地区无证明商标的空白。
经过5年来的成功运作，“径山茶”身价倍增，品牌包装“换脸”后的茶叶价格要比散装同质茶叶高出1～1.5倍。2007年。径山茶生产基地面积2033hm2，年产茶叶810t，产值2.1亿元。已成为余杭周边山区茶农增收致富的“摇钱树”。
2 品牌为传统农产品“点睛”
1个品牌激活1个产业，品牌的示范作用也是余杭农产品崛起的原因之一。
“超山蜜饯”是有着200年历史的老品牌，但在2006年的检查中，检测出部分产品防腐剂严重超标。余杭区对蜜饯业进行了全行业的专项整治。新的工艺取代了原先的传统手工，采用真空渗糖罐对水果进行腌制，在高压、真空的状态下，将制作过程从20d(天)缩短到了几h(小时)，没有发酵，既避免了防腐剂的使用，也提高了生产效率。超山蜜饯防腐剂超标的“顽疾”，“药”到病除。目前。“超山蜜饯”再度赢得市场信任，销售又回到了“高速通道”，一度蒙尘的百年招牌终于重新焕发光彩。
3 “抱团”创牌初露锋芒
创品牌，不是“单打独斗”，而要靠“团体”力量取胜，这也是余杭农产品品牌建设的要诀。余杭的“本牌”鳖是浙江省首个集体商标，本牌中华鳖管理协会把分散的养殖户联为一体，有效地推动了产业化进程。该协会有会员257名。养殖面积达到了惊人的744hm2。除了本牌协会，余杭还有4家区域性甲鱼专业合作社。他们一起推广余杭特有的生态养殖技术，在市场竞争中显示出强大的生命力和科技“含金量”：余杭产的每kg生态甲鱼的塘边交货价可比温室甲鱼高出10元以上，一般667m2利润在3000～5000元，效益非常可观。
现在余杭甲鱼年产量已逾11000t，占浙江全省甲鱼总产量的1／7，已成为全省乃至全国最大的甲鱼集中产区。品牌甲鱼，“孵”出了一大批百万富翁。
据统计，余杭区共有专业合作社100家，基本涵盖了茶叶、竹笋、水果、蔬菜、花卉苗木、家禽、渔业等几大支柱产业。而农产品注册商标。是实现农产品品牌建设的前提。由于合作社对农产品的发展及技术服务、标准化宣传贯彻、品牌建设、市场营销等方面都起到十分重要的“领头羊”作用，相关农产品的商标注册是水到渠成。截至2007年底，余杭已注册农产品商标509件，基本形成了结构合理、特色鲜明、规模初具的品牌农业发展态势。根据规划，在“十一五”期间。余杭全区培育优势农产品商标将达50个，引导优势农产品申请证明商标和集体商标2个以上，优势农产品商标品牌经济总量上升到40亿元以上，农产品加工值力争突破100亿元。
农民合作社直供农产品
家乐福节约采购成本20％～30％
“现在，与我们合作的农村合作社已经达到50个。”家乐福中国区总裁罗国伟透露。继上海、武汉、北京等城市试点之后，家乐福集团日前又在广州实行农民专业合作社直供采购模式。
据调查。批发商一直是大型综合超市蔬果产品的主要采购途径，即便如北京物美、沃尔玛今年初在海南建立的采购基地，也仅是与农业大户合作。按照一般流程，这种从农民到超市物流采购模式通常需经4个以上环节，“经纪人、批发商、批发市场、超市供应商各类中间商环节的采购成本至少占据20％～30％利润。”中国农业科学院农业经济研究所博士胡定寰表示，不止如此，农产品从田里到批发市场需要1-1.5d(天)，批发市场到超市又要2-2.5d。而选择农民直供，由农民专业合作社直接配送，下午采摘的蔬菜第2天早上就能进人家乐福生鲜早市的卖场。
“直供前同样规格和品质的土豆当地批发商收购价每kg为0.8元，直供后家乐福从合作社收购的土豆价格每kg为1.84元。”贵州省纳雍县长沟蔬菜专业合作社社长李姿元说。事实上，这一价格仍比广州供应商最低报价2.3元／kg低。胡定寰表示。因为中间环节取消后。为供应链压缩了20％-30％的成本。
“家乐福不会提高利润。其中10％～15%提供给农民，另外10％～15％转让给消费者。”罗国伟表示。这意味着，家乐福所有农产品维持原来利润、成本，但通胀带来的成本上升压力也随即被消化。
“家乐福承诺给合作社的货款回收周期为10d，而当地批发商收购后付款的期限是没有保障的。”广东廉江良垌日升荔枝合作社负责人说。
在新的农产品直供模式中。合作社承担产品的种植、包装、运输等费用，并将这些费用摊入提供给家乐福的进货成本。通过直供。每一个单品的种植、种子、包装及运输等成本变得详细而透明。这大大降低了采购腐败的可能，同时也可以详细溯源监控农产品及其产地，大大加强了食品安全性。
目前，全区拥有农产品商标509件，跻身省级著名商标行列13件，市区级著名、知名商标57件。同时，有4个农产品获得“国家地理标志”，在浙江省逾90个县(区)、市中居第1位。
1 无形之手助推农产品“换脸”
2002年，余杭区强势启动了品牌经济战略工程，建立扶持品牌的政策体系。鼓励农产品创新争创品牌。区委、区政府痛下决心，对获得国家、省、市名牌称号的单位一律实行重奖，凡被认定为“中国驰名商标”或获得“中国名牌”。政府奖励企业50万元，之后又追加至100万元。
环境的营造、政策的扶持，使得农产品业主纷纷行动。传统的大宗农产品茶叶是率先启动品牌建设的行业之一。按照常理。余杭紧邻杭州，当地的“径山茶”靠在“西湖龙井”这棵大树下，完全顺理成章。而“径山茶”偏偏另辟蹊径，不“傍”龙井。自创品牌。工商部门积极指导径山茶业协会申请注册证明商标，打响独立品牌。2003年2月，“径山茶”成功注册为国家原产地证明商标，填补了杭州地区无证明商标的空白。
经过5年来的成功运作，“径山茶”身价倍增，品牌包装“换脸”后的茶叶价格要比散装同质茶叶高出1～1.5倍。2007年。径山茶生产基地面积2033hm2，年产茶叶810t，产值2.1亿元。已成为余杭周边山区茶农增收致富的“摇钱树”。
2 品牌为传统农产品“点睛”
1个品牌激活1个产业，品牌的示范作用也是余杭农产品崛起的原因之一。
“超山蜜饯”是有着200年历史的老品牌，但在2006年的检查中，检测出部分产品防腐剂严重超标。余杭区对蜜饯业进行了全行业的专项整治。新的工艺取代了原先的传统手工，采用真空渗糖罐对水果进行腌制，在高压、真空的状态下，将制作过程从20d(天)缩短到了几h(小时)，没有发酵，既避免了防腐剂的使用，也提高了生产效率。超山蜜饯防腐剂超标的“顽疾”，“药”到病除。目前。“超山蜜饯”再度赢得市场信任，销售又回到了“高速通道”，一度蒙尘的百年招牌终于重新焕发光彩。
3 “抱团”创牌初露锋芒
创品牌，不是“单打独斗”，而要靠“团体”力量取胜，这也是余杭农产品品牌建设的要诀。余杭的“本牌”鳖是浙江省首个集体商标，本牌中华鳖管理协会把分散的养殖户联为一体，有效地推动了产业化进程。该协会有会员257名。养殖面积达到了惊人的744hm2。除了本牌协会，余杭还有4家区域性甲鱼专业合作社。他们一起推广余杭特有的生态养殖技术，在市场竞争中显示出强大的生命力和科技“含金量”：余杭产的每kg生态甲鱼的塘边交货价可比温室甲鱼高出10元以上，一般667m2利润在3000～5000元，效益非常可观。
现在余杭甲鱼年产量已逾11000t，占浙江全省甲鱼总产量的1／7，已成为全省乃至全国最大的甲鱼集中产区。品牌甲鱼，“孵”出了一大批百万富翁。
据统计，余杭区共有专业合作社100家，基本涵盖了茶叶、竹笋、水果、蔬菜、花卉苗木、家禽、渔业等几大支柱产业。而农产品注册商标。是实现农产品品牌建设的前提。由于合作社对农产品的发展及技术服务、标准化宣传贯彻、品牌建设、市场营销等方面都起到十分重要的“领头羊”作用，相关农产品的商标注册是水到渠成。截至2007年底，余杭已注册农产品商标509件，基本形成了结构合理、特色鲜明、规模初具的品牌农业发展态势。根据规划，在“十一五”期间。余杭全区培育优势农产品商标将达50个，引导优势农产品申请证明商标和集体商标2个以上，优势农产品商标品牌经济总量上升到40亿元以上，农产品加工值力争突破100亿元。
农民合作社直供农产品
家乐福节约采购成本20％～30％
“现在，与我们合作的农村合作社已经达到50个。”家乐福中国区总裁罗国伟透露。继上海、武汉、北京等城市试点之后，家乐福集团日前又在广州实行农民专业合作社直供采购模式。
据调查。批发商一直是大型综合超市蔬果产品的主要采购途径，即便如北京物美、沃尔玛今年初在海南建立的采购基地，也仅是与农业大户合作。按照一般流程，这种从农民到超市物流采购模式通常需经4个以上环节，“经纪人、批发商、批发市场、超市供应商各类中间商环节的采购成本至少占据20％～30％利润。”中国农业科学院农业经济研究所博士胡定寰表示，不止如此，农产品从田里到批发市场需要1-1.5d(天)，批发市场到超市又要2-2.5d。而选择农民直供，由农民专业合作社直接配送，下午采摘的蔬菜第2天早上就能进人家乐福生鲜早市的卖场。
“直供前同样规格和品质的土豆当地批发商收购价每kg为0.8元，直供后家乐福从合作社收购的土豆价格每kg为1.84元。”贵州省纳雍县长沟蔬菜专业合作社社长李姿元说。事实上，这一价格仍比广州供应商最低报价2.3元／kg低。胡定寰表示。因为中间环节取消后。为供应链压缩了20％-30％的成本。
“家乐福不会提高利润。其中10％～15%提供给农民，另外10％～15％转让给消费者。”罗国伟表示。这意味着，家乐福所有农产品维持原来利润、成本，但通胀带来的成本上升压力也随即被消化。
“家乐福承诺给合作社的货款回收周期为10d，而当地批发商收购后付款的期限是没有保障的。”广东廉江良垌日升荔枝合作社负责人说。
在新的农产品直供模式中。合作社承担产品的种植、包装、运输等费用，并将这些费用摊入提供给家乐福的进货成本。通过直供。每一个单品的种植、种子、包装及运输等成本变得详细而透明。这大大降低了采购腐败的可能，同时也可以详细溯源监控农产品及其产地，大大加强了食品安全性。