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佳鑫牧业有限公司是一家专业养殖蛋鸡的企业，2012年落户湖北省竹山县溢水镇华家湾村。经过五年的建设与发展，目前该公司已建设成鸡舍12栋，育雏舍2栋，饲料加工车间、蛋库、办公室、兽医室、消毒室等基础设施近万平方米，同时还建有800立方米的大型沼气池一座。公司常年存笼蛋鸡5万只以上，年产鲜蛋875吨、鸡肉87．5吨、有机肥900吨，产值1100万元，是竹山最知名的蛋鸡养殖企业之一。