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【正】 在媒体竞争日益激烈的今天,能否成功地办出一档目标明晰、定位准确、充分满足市场并服务于受众的电视栏目,关键取决于是否拥有一种活力四射的创新机制和一套科学成熟的运作体系。在电视节目不断走向市场化的进程中,如何迅速高效地创立出这种机制和体系并以其为动力进一步推动电视产业的发展,关键在于能否有效的进行总体设计和强力执行。大型中华美食文化栏目《满汉全席》在电视文化品牌向产