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目的探讨基于膳食结构和血糖负荷概念的食物交换法对老年糖尿病患者的治疗效果。方法将该院2018年2月—2020年2月期间140例老年糖尿病患者按照掷硬币法分为对照组70例,给予传统的食物交换份法控糖,观察组70例,给予膳食结构和血糖负荷概念的食物交换法控糖,比较两组血液生化指标和人体测量学指标。结果治疗后,两组空腹血糖(FPG)、餐后2 h血糖(2 hPG)、糖化血红蛋白(HbAlc)、总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、血压(收缩压、舒张压)、腰围、体质量指数(BMI)均较治疗前降低,且观察组低于对照组,