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用ＧＣ／ＭＳ分析复方制剂平胃散中的一种单味药材陈皮的挥发油化学成分及其相对含量，对色质联用仪产生的二维数据借助直观推导式演进特征投影法来分辨以得到组分的纯色谱和质谱，根据组分的色谱保留时间和质谱对组分进行定性，继而用总体积积分法定量。本文分离出５３个组分，其中鉴定了３４个组分，约占其挥发油总量的９６．０８％。