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胱氨酸（Cystine，Cys）在碱性条件下与新生成的ZnS悬浮液反应，生成可溶性碱式胱氨酸锌配合物，再用塞曼原子吸收光谱测定溶液中的总锌浓度即可间接的得到胱氨酸的含量．优化了测定的条件，在pH9．40的2％硼砂底液中于室温下，使胱氨酸试液与新生成的ZnS悬浮液反应20min．离心分离后测定上层清液锌的FAAS响应．在所选定的条件下胱氨酸测定的线性浓度范围为0-450μg·mL^-1，特征浓度为4．40μg·mL^-1．检出限为4．20μg·mL^-1。该法用于样品中的胱氨酸