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目的:从血脂、血清血栓素（TXA2）、前列环素（PGI2）、TXA2/PGI2比值及内皮素（ET）等方面探讨香榧子油对预防动脉粥样硬化形成的可能性。方法:雄性Wistar大鼠,随机分正常对照组高脂对照组、月见草油对照组和香榧子油实验组,观察12周。结果:香榧子油实验组大鼠血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）和动脉粥样硬化指数（AI）明显低于对照组,而血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）明显高于高脂对照组;香榧子油实验组大鼠血浆TXA2、ET水平及TXA2/PGI2比值低于高脂对照组,而血浆 PGI2水平高于高脂对照组。结论:香榧子油对动脉粥样硬化形成有明显的预防作用。