【摘 要】
：
<正> 每至伏天,人们都喜欢吃面条,民俗有:"头伏饺子"、"二伏面"之说,这一方面是面条好吃、方便,另一方面也是受到传统的影响。面条古称"汤饼"、"煮饼"、"水引"、"汤面",简称"
论文部分内容阅读
<正> 每至伏天,人们都喜欢吃面条,民俗有:"头伏饺子"、"二伏面"之说,这一方面是面条好吃、方便,另一方面也是受到传统的影响。面条古称"汤饼"、"煮饼"、"水引"、"汤面",简称"面"。本是一种节令食品——"伏日吃面"。原意是在麦收后为不忘炎帝(中国太阳神)恩德,用刚收获的麦子磨面食祭伏祠,意为:"尝麦祭祖"。初为冷淘面(一种凉面),后来发展为四季食品。《太平广记》中载:"吃冷淘一盘,香菜茵陈之类甚为芳洁"。晋代有"饼赋"一文中道出了冬日食面
其他文献
言语行为理论是语用学的重要理论之一，从提出至今已经历了将近半个世纪的发展历程。奥斯汀（Austin）是言语行为理论的创始人，其学生塞尔（Searl）继承和发展了这一学说并提出了间接言
舒张性心力衰竭（Diastolic heart failure，DHF），是由于左心室舒张期主动松弛能力受损和心肌顺应性降低，亦即僵硬度增加（心肌细胞肥大伴间质纤维化），导致左心室在舒张期的充盈受损，心搏
《红楼梦》研究被称为“红学”,《水经注》探讨被叫做“郦学”。首都北京,其历史地理有深邃广阔的内容,值得求索,何不可命之曰“京学”?秦汉以至隋,北京南边的涿(今河北涿县)
正骨推拿治疗颈心综合征４８例初步观察浙江省余姚市中医院（３１５１００）王定岳，胡汉松主题词颈心综合征／治疗，中医正骨术，手法颈心综合征是指颈椎病变致心胸受累而表现为肩背疼痛，伴心悸、胸闷、心
这里曾经是世界上最大的原始森林。但是由于人类的过度砍伐,原本茂密的森林消失了,只剩下一大片光秃秃的树桩。在一些环保人士的倡议下,人们保留了这些树桩,并在这里建立了一
蓝怀昌，当代瑶族文学的代表性作家。他自1971年开始文学创作，在近四十年的文学道路上出版有长篇小说《波努河》、《魂断孤岛》、《一个死者的婚礼》、《北海狂潮》、《残月》五
地理对象的时空回溯是时态GIS关注的热点，并在GIS应用领域有着迫切需求。时空回溯能够重现历史状态、跟踪变化、预测未来，有助于展现和分析整个地理变化过程。基于现实世界中的
我国营养调查揭示,大规模人群的钙日摄取量仅仅达到应该供给量的一半。众所周知,钙缺乏可能引发多种疾病。中国预防医科院营养与食品卫生研究所医学博士荫士安,通过对多种钙
由于东北地区最近150 a来的显著气候变暖和清朝开禁政策以来强烈的人为活动影响,东北地区冻土和寒区环境已经产生了显著变化.由于社会经济活动日益增多和许多重大工程建设需
反垄断法第31条规定：“对外资并购境内企业或者以其他方式参与经营者集中，涉及国家安全的，除依照本法规定进行经营者集中审查外，还应当按照国家有关规定进行国家安全审查。”这一