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在30℃条件下，采用L9（34）正交试验优化马蔺叶中黄酮的最佳提取工艺，最佳提取条件如下：乙醇浓度60%，料液比1∶30，提取次数3次，提取时间30 min。在此条件下，测得马蔺叶中黄酮的含量为9.25 mg/g，回收率为93.15%~103.92%，变异系数小于2.32%。用流动注射化学发光法试验发现，马蔺叶的抗氧化性能较强。