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大多数的茶叶加工厂都是将采摘收购的鲜叶临时堆放在地上,下面再挖几条简易的通风槽进行通风保鲜。这种储青方式需要人工不断地翻动茶叶,工人劳动强度高;通风不匀,保鲜效果差,鲜叶容易发红变质;由于是随地堆放,卫生状况极差。随着有机茶的兴起和消费者对茶叶卫生要求的提高,鲜叶自动储青装置已逐步在我国的一些茶厂得到了推广应用。绍兴茶叶机械总厂在参照了同类型进口设备的基础上,设计开发了储藏量为10000kg的茶叶鲜叶自动储青装置。第一套设备安装在浙江武义某茶厂,与进口生产线配套使用。……