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丝瓜的营养价值有多高?
丝瓜的营养价值有多高?
来源 :吉林蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:woniu5566
【摘 要】
:
丝瓜,翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有
【出 处】
:
吉林蔬菜
【发表日期】
:
2013年7期
【关键词】
:
营养价值
丝瓜
碳水化合物
B族维生素
夏秋季节
维生素C
蛋白质
粗纤维
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丝瓜,翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分——皂甙.
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