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食品标签是向消费者传递信息,展示产品特征和性能的一种形式。根据GB7718-2011的要求,食品标签应包括食品名称、生产者及地址、生产日期及保质期、包装规格等多项内容。卫生部在2011年10月又发布了GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》（以下简称通则）,将在2013年1月1日强制执行。