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旨在保证本专业学生掌握基础知识提高实践能力的同时,增进其创新思维和研究能力,有必要在授课教学中思考涉及此方面的因素,尤其在一般的实践教学中予以改革.
烹饪与营养教育专业的研究性教学创新改革策略分析
【摘 要】
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旨在保证本专业学生掌握基础知识提高实践能力的同时,增进其创新思维和研究能力,有必要在授课教学中思考涉及此方面的因素,尤其在一般的实践教学中予以改革.
【机 构】
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江苏省扬州商务高等职业学校
【出 处】
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南风
【发表日期】
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2016年29期
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