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体温是衡量机体生理状况的重要指标之一。正常情况下，人体通过大脑和丘脑下部的体温调节中枢的调节和神经体液作用，使产热和散热保持动态平衡，即使外周环境温度发生改变，但中心体温（体核体温）却能维持在37℃左右。中心体温的稳定对于保证人体正常代谢及各种生理机能的稳定具有重要意义，但有报道手术病人术中低体温（〈36℃）相当常见，特别是一些手术时间长，失血多且没有进行体温保护的病人，术中轻度低温发生率为50％～70％。