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生猪屠宰检疫存在的问题与对策
生猪屠宰检疫存在的问题与对策
来源 :畜牧兽医科学(电子版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:tianbentb
【摘 要】
:
为了加强食品安全防控,必须从生猪养殖到猪肉成品上桌的全过程入手,全面监控生猪生产质量.主要针对生猪屠 宰检疫存在的问题进行了初步分析,并在此基础上探讨相应的改进对策,
【作 者】
:
刘晓宇
【机 构】
:
辽宁省锦州市太和区动物检疫站
【出 处】
:
畜牧兽医科学(电子版)
【发表日期】
:
2018年8期
【关键词】
:
生猪
屠宰检疫
问题
对策
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为了加强食品安全防控,必须从生猪养殖到猪肉成品上桌的全过程入手,全面监控生猪生产质量.主要针对生猪屠 宰检疫存在的问题进行了初步分析,并在此基础上探讨相应的改进对策,旨在及时总结生猪屠宰检疫工作的经验和教训.
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