再论宋代建盏鹧鸪斑及高温乳白釉的发现

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<正>在鸟类词典上这样描述中华鹧鸪的外形特征的:它身上的羽毛很有特色,除颏、喉部为白色外,黑黑的羽毛上点缀着一块块卵圆形白斑,上体圆斑较小,下体稍大,雄鸟体长28-35公分。它分而在中国的长江以南的浙江、安徽、福建、江西、广东、广西、海南、四川、贵州和云南广大地区。黑底白斑,是中华鹧鸪的体貌特征。宋建盏的鹧鸪斑,是窑工根据宋时饮茶的方式及斗茶的风气,以满足上层社会人士的追捧和需求,创造的一种黑底高温白釉仿生瓷。最早明确记载建盏的是成书于宋仁宗皇佑年间(1049-1054)由蔡襄写的《茶经》里。它曾修订于宋英宗治平元年(1064),该书并未提及鹧鸪斑。
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