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折梅是诗情画意的活动,折取梅花的过程,既包含了审美情趣,也包含了审美价值的实现与提升。赠送或寄送折梅,在传播折梅者的审美观的同时也扩大了高雅的审美活动,寄托了珍贵的感情。折梅寄远是广泛应用的诗词典故与绘画主题。背井离乡后不能再折梅,折取了梅枝却无人可寄,诸如此类的诗歌内容,反映出国家兴衰和人生沉浮,寄托了人们对故国家园、亲朋好友和美好生活的怀念。