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以广州民航职业技术学院积极探索校企结合、中外合作培养航空服务人才的办学实践为例。论述了高职院校专业建设必须走校企结合、中外合作之路;人才培养必须以行业需求为导向,职业资格标准为依据,“双证”教育为手段,市场运作规律及“互惠双赢”准则为机制;这样才能发挥行业专业特色优势,创新多元化办学模式,培养优质航空服务专业人才。