【摘 要】
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生物酶技术的进步,如蛋白溶解酶,有望为家禽羽毛的低能耗生物转化技术提供帮助。可以将毛从严重的污染物转变为营养升级的富含蛋白质的家禽饲料。最近,在自然与感染方面提供
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生物酶技术的进步,如蛋白溶解酶,有望为家禽羽毛的低能耗生物转化技术提供帮助。可以将毛从严重的污染物转变为营养升级的富含蛋白质的家禽饲料。最近,在自然与感染方面提供了最新的生物角蛋白水解信息纲要,强调生物技术改善羽毛营养价值的可能性,同时也可替换传统热解法处理羽毛。有相关支持证据证明羽毛生物法处理后其营养价值提高,氨基酸成份的多样化,从老鼠和小鸡的生长研究中也获得了可观的结果。参考本文的结论,建议将羽毛蛋白或其它角蛋白通过生物技术提高其营养价值,改变其应用途径,将其作为家禽饲料的来源。
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