【摘 要】
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目的:优选黔产铁苋菜总黄酮的超声提取工艺。方法:以总黄酮转移率为响应值,在单因素试验基础上,采用中心组合-效应面法研究液固比、乙醇浓度、超声时间及其交互作用对总黄酮
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目的:优选黔产铁苋菜总黄酮的超声提取工艺。方法:以总黄酮转移率为响应值,在单因素试验基础上,采用中心组合-效应面法研究液固比、乙醇浓度、超声时间及其交互作用对总黄酮转移率的影响。结果:最优提取工艺参数为:乙醇浓度70%,用量33倍,提取2次,每次31min。结论:本试验优选的提取工艺稳定可行。
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