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为了解山东省饲料原料及配合饲料中霉菌毒素含量及污染状况,随机采集山东各地饲料原料1 459份,配合饲料897份,利用上转发光竞争抑制免疫层析法分别测定了黄曲霉毒素B1（AFB1）、玉米赤霉烯酮（ZEN）和呕吐毒素（DON）含量。结果表明:在饲料原料中,AFB1污染率为40.85%,超标率为5.20%;DON污染率为62.17%,超标率为5.84%;ZEN污染率为49.21%,超标率为24.51%。玉米及副产物和小麦副产物及米糠粕应重点关注3种毒素的污染,饼粕类饲料原料应重点关注花生饼粕的AFB1污染。配合饲料中,应关注鸭饲料3种毒素的污染、关注雏鸡配合饲料AFB1的污染、生长及产蛋鸡配合饲料ZEN的污染,同时关注生长猪及青年母猪配合饲料DON和ZEN的污染。