论文部分内容阅读
目的：选择抑制大肠埃希菌、枸橼酸杆菌生长的物质，制成培养基供沙门菌检验专用，提高沙门菌的分离效率。方法：采用大肠埃希菌噬菌体、枸橼酸杆菌噬菌体和结晶紫作为抑菌剂，研制出一种新型的沙门菌固体琼脂培养基。结果：60株各型沙门菌试验菌株均可在新型培养基上生长。与SS琼脂培养基配对，对537份健康人粪便检验，沙门菌的检出率前者为2．42％，后者为0．93％（X^2=6．125，P〈0．025），且保存一周后的培养基不影响沙门菌的检出率；新型培养基对已知大肠埃希菌和构橡酸杆菌的抑制率分别为94．74％和46．43％