甘蔗渣纤维素的微生物和酶降解研究进展

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鉴于能源危急和环境污染等问题,对蔗渣的开发利用势在可行.本文介绍甘蔗渣利用现状、纤维素结构;阐述微生物和酶的降解甘蔗渣纤维素的原理,列举几种常见的用于甘蔗渣纤维素降解的菌和酶;并对今后甘蔗渣降解和利用提出一些建议.
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