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中国赣州创业集团“创业”人，用自己的智慧和劳动，发明创造了酒中奇珍──“绿凉”牌苦瓜酒，它以自身独特的外观，独树一帜的酿制工艺，开创了酒类绿色食品的新纪元，近几年，国内外声誉不断扩大，各种奖项和荣誉接踵而来。１９９７年９月１０日，江泽民总书记兴致勃勃在绿色产品展台前停下脚步，细细地端详着晶莹剔透的苦瓜酒，仔细询问它的生产工艺和保健功能。苦瓜酒的出现以极大的市场和迅速壮大的实力，带动和启迪了江西发展食品工业的新思潮，引起了省委、省政府的高度重视。一位领导指出，酒香也怕巷子深，要求厂家加大宣传力度，扩大生产规