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作为化工单元操作的油脂溶剂浸出在引入超声波的物理作用后,加速了植物中的油份进入溶剂的进程,提高了萃取率,缩短了萃取时间。而且,对于植物中的其他热敏性成分可以在相对低温下实施萃取,以避免高温对这些有效成分的不利影响。本文阐述了特种植物油份超声强化萃取的原理、特点、应用以及超声系统的基本构成。
特种植物油份的超声强化萃取技术
【摘 要】
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作为化工单元操作的油脂溶剂浸出在引入超声波的物理作用后,加速了植物中的油份进入溶剂的进程,提高了萃取率,缩短了萃取时间。而且,对于植物中的其他热敏性成分可以在相对低
【机 构】
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武汉工业学院;
【出 处】
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粮油加工
【发表日期】
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2004年期
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