【摘 要】
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以草莓为研究对象,用浓度为0.10%、0.20%、0.30%的马齿苋多糖、马齿苋水提物、马齿苋醇提物、马齿苋丙酮提取物进行处理,研究草莓的低温防腐保鲜,并和山梨酸(0.02%)处理草莓果
【基金项目】
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化工资源有效利用国家重点实验室开放课题(CRE-2014-C-302);浙江省嘉兴市科技局项目(2012AY1064)
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以草莓为研究对象,用浓度为0.10%、0.20%、0.30%的马齿苋多糖、马齿苋水提物、马齿苋醇提物、马齿苋丙酮提取物进行处理,研究草莓的低温防腐保鲜,并和山梨酸(0.02%)处理草莓果实的效果相比较。结果表明,马齿苋提取物具有良好的抑制细菌效果,在所试条件下其防腐保鲜作用在第4天后比山梨酸好,第11天后山梨酸反而加快了草莓果实的腐烂。在6℃温度左右,0.02%的马齿苋多糖防腐保鲜效果最好,0.02%醇提物为第二,0.01%丙酮提取物第三,0.03%水提物为第四。第14天时处理的其处理草莓的腐烂指数分别为
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小麦在国民经济中占有非常重要的地位,随着科学技术的发展,小麦生产面临各种机遇和挑战。本文以舞阳县为例,根据当地小麦种植的生态条件,分析现阶段小麦生产所面临的问题,提
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根据中国内部审计学会与国际内部审计师协会(IIA)签订的协议,去年11月和今年5月,我国在广东开设考试试点,组织有关人员参加国际注册内部审计师(简称CIA)资格考试。先后共有1651人报名参加考试。现
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