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对小型猪品种合作猪的品种特征、数量分布及保种情况进行了调查研究，对生产性能、屠宰性能和肉质特征进行了测定分析。高原型猪种合作猪具有皮薄、肉鲜、瘦肉率高、肌肉质量好等特征。合作猪的品种保护工作也需要在现有条件下加大力度，开展选育和杂交利用研究，促进品种规模扩大利用。
合作猪种质资源调查研究
【摘 要】
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对小型猪品种合作猪的品种特征、数量分布及保种情况进行了调查研究，对生产性能、屠宰性能和肉质特征进行了测定分析。高原型猪种合作猪具有皮薄、肉鲜、瘦肉率高、肌肉质量好
【机 构】
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甘肃农业大学动物科学技术学院
【出 处】
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猪业科学
【发表日期】
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2013年9期
【基金项目】
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甘肃省自然科学基金项目《合作猪耐粗饲性与其肠道发育-适应关系比较研究》,编号：1202-07
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