【摘 要】
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川菜之家婆鸡1、材料主料:川西农家土公鸡1只(毛重约1500g)。调料:沙姜(切成细米粒状)15g、葱叶10g(切成3cm长)、蒜(切成细米粒状)10g、香芹(切成5cm的段)50g、生抽50g、糖5g
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川菜之家婆鸡1、材料主料:川西农家土公鸡1只(毛重约1500g)。调料:沙姜(切成细米粒状)15g、葱叶10g(切成3cm长)、蒜(切成细米粒状)10g、香芹(切成5cm的段)50g、生抽50g、糖5g、盐5g、鲜汤100g。
Sichuan House Po chicken 1, material Ingredients: Sichuan farmland soil rooster 1 (gross weight of about 1500g). Seasoning: ginger (cut into fine rice) 15g, green onion 10g (cut into 3cm long), garlic (cut into fine rice) 10g, parsley (cut into 5cm section) 50g, soy sauce 50g, sugar 5g , Salt 5g, soup 100g.
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