教过《莫泊桑拜师》一文的老师都知道，莫泊桑是19世纪法国著名作家，在他写作的成功过程中，福楼拜对他起到很大的作用，福楼拜指导莫泊桑"观察"的方法独树一帜，看似平常，其实是写作的关键。让我们一起回忆一下福楼拜说的几段话吧。
　　"这就要肯吃苦，勤练习。你家门前不是天天都有马车经过吗？你就站在门口，把每天看到的情况，都详详细细地记录下来，而且要长期记下去。"
　　"不，不不！怎么能说没什么东西好写哟？那富丽堂皇的马车，跟装饰简陋的马车是一样的走法吗？烈日炎炎下的马车是怎样走的？狂风暴雨中的马车是怎样走的？马车上坡时，马怎样用力？车下坡时，赶车人怎样吆喝？他的表情是什么样的？这一些你都能写得清楚吗？你看，怎么会没有什么好写呢？"
　　"对你所要写的东西，光仔细观察还不够，还要能发现别人没有发现和没有写过的特点。如你要描写一堆篝火或一株绿树，就要努力去发现它们和其他的篝火、其它的树木不同的地方。"福楼拜喝了一口咖啡，又接着说："你发现了这些特点，就要善于把它们写下来。今后，当你走进一个工厂的时候，就描写这个厂的守门人，用画家的那种手法把守门人的身材、姿态、面貌、衣着及全部精神、本质都表现出来，让我看了以后，不至于把他同农民、马车夫或其他任何守门人混同起来。"
　　可见，小学作文教学并不应该仅仅是写作方法的教学，关键是要让学生有东西可写，这就是福楼拜教莫泊桑的方法--训练学生的"火眼金睛"。福楼拜的教育方法给予我们作文教学新的启示。
　　一、创设氛围，指导阅读，调动习作兴趣
　　写作，和做所有的事情一样，要想做好，要想做出成绩，必须对写作有兴趣，"兴趣是做好的老师"，就像《莫泊桑拜师》一文中的莫泊桑一样，"他从小酷爱写作，孜孜不倦地写下了许多作品，但这些作品都是平平常常的，没有什么特色。莫泊桑焦急万分，于是，他去拜法国文学大师福楼拜为师。"酷爱写作是莫泊桑写作的"动力和源泉"，作品平平常常是他请教福楼拜的原因。所以，作为老师，如何培养学生的写作兴趣，激励学生的习作热情，是写作教学的基础。指导学生多读课外书，让学生从古今中外的名篇名著中感悟到文学作品的魅力，从而调动习作的积极性；指导学生读读古今中外的名言名句，激励学生的习作热情；了解中外著名作家的成长历程和突出贡献，引导学生产生写作的愿望......当然，培养写作兴趣的方法还很多、很多，值得我们在作文教学中不断探索。
　　二、创造情境，指导观察，写好观察日记
　　从福楼拜对莫泊桑的指导中，我们可以感悟到"观察"是学生写作的基础，所以，做为小学教师，我们应该积极创造"观察"的情境，指导学生对"日常生活"进行观察，通过观察，写好观察日记，调动学生观察的兴趣，培养学生观察的良好习惯。能收到良好的效果，学生眼中有物，笔下自然也就有东西可写。例如：去年我代了六年级2班语文，学完了《莫泊桑拜师》后，我茅塞顿开，就安排了学生的一个"护蛋"行动，让学生每天都要带着一个生鸡蛋，比赛哪些同学"护蛋"时间长，学生兴趣盎然，都积极投入到"护蛋"行动中，之后，我就指导学生把每天的"护蛋"经过记录下来，学生的观察日记质量"突飞猛进"，"护蛋"的动作以及自己的心理描写惟妙惟肖，"今天，是我护蛋的第五天了，真幸运，我的"’小宝贝’非常听话，我小心翼翼地用卫生纸包好’她’，又把’她’小心奕奕地放到我精心制作的小匣子里，装进书包，摸了又摸，感到没有一点问题，才启程上学......""下课了，我把我的’心肝’从书包里掏出来，反过来，调过去，看了又看，昨天不小心碰了一下，好像有点裂纹，我默默地说’小蛋蛋，你一定要坚持哦，我们共同努力’......"看，小同学观察多么仔细，描写多么细致啊！我每天阅读着学生的观察日记，真是打心眼里高兴。
　　三、走出教室，观察细节，提高习作质量
　　以往的习作教学，我们都是"墨守成规"，老师在讲台讲，学生在教室写，准确地说是学生在教室"诌"。这样的作文课，老师感到"枯燥"，学生感到"难写"，作文课成了语文教学的"老大难"。
　　学完了《莫泊桑拜师》后，我感觉到作文教学要走出教室，走出学校，让学生在社会生活中"观察"、"感悟"，观察到"真实"的生活，感悟到"生活"的真谛，同时要求学生"对你所要写的东西，光仔细观察还不够，还要能发现别人没有发现和没有写过的特点。"写出"有血有肉"的习作......作文之前，教师要设计好作文的内容、作文的"观察"思路、作文的指导思路......有的放矢，真正让学生写自己所"察"，写自己所"听"，写自己所"感"，写自己所"悟"，让习作成为学生观察生活、反映生活的一种手段，培养学生习作的乐趣，提高习作质量。
　　"观察"是习作的基础，有兴趣的"观察"，有意的"观察"，细心地"观察"能为习作提供源源不断的源泉，培养学生观察能力，训练学生的"火眼金睛"，需要我们语文教师共同努力。