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豆粕中含有β-甘露聚糖及其衍生物（β-半乳甘露聚糖和β-葡甘露聚糖）。本文探讨饲料中添加甘露聚糖酶（mannase，M）对提高豆粕利用率和产蛋性能的影响。
甘露聚糖酶在蛋鸡饲料中的应用效果
【摘 要】
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豆粕中含有β-甘露聚糖及其衍生物（β-半乳甘露聚糖和β-葡甘露聚糖）。本文探讨饲料中添加甘露聚糖酶（mannase，M）对提高豆粕利用率和产蛋性能的影响。
【机 构】
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上海市饲料科学研究所
【出 处】
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湖南饲料
【发表日期】
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2006年4期
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