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期刊论文
低磷牛奶的制备
低磷牛奶的制备
来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huangmajun
【摘 要】
:
本文主要讨论合成勃姆石有效去除牛奶中磷酸离子的能力.将勃姆石加入牛奶中,滤过后通过对滤液中总磷、磷酸离子和其它成分的浓度测定,发现勃姆石能有效地吸附牛奶中的磷酸离
【作 者】
:
王丽秋
张冰岩
王哲
【机 构】
:
哈尔滨松花江乳业有限公司,哈尔滨万家宝鲜牛奶有限公司
【出 处】
:
中国乳品工业
【发表日期】
:
2005年8期
【关键词】
:
勃姆石
牛乳
低磷食品
磷酸离子
去除
boehmite
milk
low phosphorus food
phosphate ions
removal
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本文主要讨论合成勃姆石有效去除牛奶中磷酸离子的能力.将勃姆石加入牛奶中,滤过后通过对滤液中总磷、磷酸离子和其它成分的浓度测定,发现勃姆石能有效地吸附牛奶中的磷酸离子,吸附量与处理时间和勃姆石添加量而定.处理后牛奶中有机磷和其它乳成分的含量未发生改变,说明低磷牛奶的质量与处理前基本相同.
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