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目的:对党参分步提取物的体外抗菌活性进行初步研究。方法:通过测定最小抑菌浓度(MIC)和抑菌圈直径,开展党参的氯仿甲醇提取物、80%乙醇提取物、醇沉液提取物、党参粗多糖提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌和沙门氏菌的抗菌活性研究。结果:氯仿甲醇提取物、80%乙醇提取物、醇沉液提取物对四种细菌均测到一定的MIC和抑菌圈直径,党参粗多糖提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和链球菌无抑制作用,仅可测到对沙门氏菌的MIC和抑菌圈直径。结论:党参不同的提取物具有明显的抗菌活性差异。