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一、配料标准主料：活鸡1只；辅料：食盐30克，鲜姜、大葱、小茴香、花椒各6克，糖色12克，香油5克。
北京烤鸡的制作
【摘 要】
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一、配料标准主料：活鸡1只；辅料：食盐30克，鲜姜、大葱、小茴香、花椒各6克，糖色12克，香油5克。
【出 处】
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广东农村实用技术
【发表日期】
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2007年11期
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