【摘 要】
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为获得高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株,利用60Co-γ射线对实验室保藏的高山被孢霉M12进行辐照诱变育种。在辐照剂量为1、2和3 kGy时,致死率分别为73.6%、80.6%和93.8%。以
【机 构】
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武汉轻工大学食品科学与工程学院,武汉博特尔油脂科技有限公司,中国科学院武汉病毒所
【基金项目】
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“十二五”国家科技支撑计划(2011BAD02B00)
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为获得高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株,利用60Co-γ射线对实验室保藏的高山被孢霉M12进行辐照诱变育种。在辐照剂量为1、2和3 kGy时,致死率分别为73.6%、80.6%和93.8%。以生物量、含油率和花生四烯酸产量为综合评价指标,经初筛和复筛,选育出了一株M12-2-2突变株。经摇瓶发酵,该突变株的生物量为30.73 g/L,含油率为40.51%,ARA产量为4.75 g/L,其ARA产量比出发株提高了1.65倍。经十代传接培养后,该突变株的遗传性能稳定。
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