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舒适度是饭店产品的核心内容，是饭店行业提升品质的主要措施和努力方向。舒适是人的一种感觉，它同满意度、幸福指数一样，是一个很难量化的概念。安全与健康是舒适的最低限度和基本保障，饭店舒适度的营造必须抓住重点、关注核心。本文在深入阐述舒适度内涵的基础上，给出了饭店舒适度的定义，指出了饭店追求产品舒适度的原因，分析了当前我国饭店业在产品舒适度营造方面的各种误区，并提出了解决问题的办法。