【摘 要】
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通过测定3个花椒品种（大红袍（Zanthoxylum bungeanum cv.‘Dahongpao’）、九叶青（Zanthoxylum armatum varnovemfolius）、竹叶花椒变种（Zanthoxylum armatum var.armatum））的种子性状以及幼苗生长指标，比较不同品种花椒种子间的差异，分析种子性状与幼苗生长特性的关系，筛选适宜的花椒品种作种子芽菜。结果表明：（
【基金项目】
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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目（CAFYBB2020SY003）；
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通过测定3个花椒品种（大红袍（Zanthoxylum bungeanum cv.‘Dahongpao’）、九叶青（Zanthoxylum armatum varnovemfolius）、竹叶花椒变种（Zanthoxylum armatum var.armatum））的种子性状以及幼苗生长指标，比较不同品种花椒种子间的差异，分析种子性状与幼苗生长特性的关系，筛选适宜的花椒品种作种子芽菜。结果表明：（1）大红袍、九叶青花椒以及竹叶花椒变种的种子质量分别为20.03、21.74和19.47 mg/粒；大红袍种子横径、纵径最大，半球形种子数量最少。（2）在采用食用碱（Na2CO3）去油皮后4℃层积60 d条件下，九叶青花椒的种子发芽率、发芽指数最高，分别为47.25%和2.46;相同发芽条件下大红袍花椒幼苗的地径、根长及鲜质量均最大。（3）种子质量与发芽率呈极显著正相关（p＜0.01）,与苗高呈显著正相关（p＜0.05）;种子横径和纵径均与幼苗地径呈显著正相关（p＜0.05）,与苗高和鲜质量呈极显著正相关（p＜0.01）;种子形状占比和质量占比均与幼苗地径、根长及鲜质量呈极显著负相关（p＜0.01）;可见，选择质量较大且发芽率较高的花椒种子有利于培育鲜质量更高的种子芽菜。综合以上研究，初步认为3个花椒品种中，九叶青花椒更适合作为培育种子芽菜的品种。
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