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植物油是重要的食品、生物能源和工业原料。油料作物育种的一个重要方向是提高种子的含油量。种子油脂合成的生化过程已经非常清楚,但这个过程的调控机制还有待研究。研究表明许多转录因子,如LEC1、LEC2、ABI3和WRI1等在种子发育时油脂的合成与积累过程中发挥重要的调控作用,这些转录因子可能作为分子育种中潜在的靶基因。在此首先简要介绍了种子油脂合成过程;然后综述了分子手段提高油料作物种子含油量的策略;最后,我们详细介绍了目前已知的与种子中油脂积累过程相关的转录因子。以期为分子育种中靶基因选择提供理论依据。