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1动物摄食行为的神经内分泌调节影响食物摄取的因素有非生理因素(环境等)、生理因素(感觉刺激、胃肠信号、循环因子和化学信号)等(B.A.鲍曼,R.M.拉塞尔[1]).神经生理学研究表明,下丘脑既是动物的皮质植物性中枢,也是神经内分泌的中心,并与边缘系统有密切联系.下丘脑将调节内脏活动与其它生理活动联系起来,既是动物的体温调节中枢、摄食与饱食中枢、水平衡调节中枢,也管理机体的内分泌、情绪反应、生物节律等重要生理过程(姚泰[2]).