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<正>一小间店面,几张桌椅,一台小炉灶.一摊红红火火的生意,"沙县小吃"就这样走遍天下。现在,"沙县小吃"的现状怎样?前景又如何?
风光不再——沙县小吃的现状及危机
【摘 要】
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<正>一小间店面,几张桌椅,一台小炉灶.一摊红红火火的生意,"沙县小吃"就这样走遍天下。现在,"沙县小吃"的现状怎样?前景又如何?
【出 处】
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技术经济与管理
【发表日期】
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1999年04期
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