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通过阐述新校区食品专业的学生在实习教学中存在的问题,对新校区的情况进行初步探索,提出了多元化融合加强师资队伍建设、多方面拓展实训基地、建立实训中心和科研创新平台,以及多形式实习、优化分散实习模式等多项措施,以保证新校区食品专业实践教育的顺利进行。
新校区食品类专业实习改革初探——以河北农业大学渤海校区食品系为例
【摘 要】
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通过阐述新校区食品专业的学生在实习教学中存在的问题,对新校区的情况进行初步探索,提出了多元化融合加强师资队伍建设、多方面拓展实训基地、建立实训中心和科研创新平台,
【机 构】
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河北农业大学理工学院,河北农业大学食品学院
【出 处】
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农产品加工（上）
【发表日期】
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2016年4期
【基金项目】
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河北农业大学渤海二级学院试点改革子项目（201411）
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