论文部分内容阅读
<正>在欧洲巧克力市场萧条的情况下,俄罗斯的甜品市场却在增长,尽管增速并不如预计的那样快。最近3～4年俄罗斯甜品市场的容量年均增幅在5％左右,据专家预测,2007年的增幅将为4．5％～5％。俄罗斯国产巧克力的销售额每年正以12％～15％的速度增长着。从巧克力产品的年均消费量来看,美国人和西欧人为5．2kg,东欧人为2．75kg,波兰人