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磷是淡水水体富营养化的限制因子，养殖水体磷污染主要来源于饲料。提高饲料磷的利用效率是降低水产养殖过程磷排放的最重要的措施，但其前提条件是需要摸清鱼类对磷的吸收代谢规律。本文综合现有文献，阐述了鱼类对饲料磷的吸收特点、转运机理和代谢机制等方面的研究进展与成果，旨在为国内低磷饲料的研究和生产应用提供科学指导。