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紫花苜蓿是一种多年生的豆科牧草，素有“牧草之王”的美称，休眠级为7以上的紫花苜蓿在个旧市种植效果较好。在奶牛日粮中增加紫花苜蓿的供应量，能提高奶牛生产性能，增加牛奶产量及牛奶中的乳蛋白含量，可从源头上避免“三鹿事件”的发生。因此，推广紫花苜蓿种植，增加奶牛优质牧草供应，能在源头上保障奶源质量及乳品安全。