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测定了5种（6份种质）千斤拔属（Flemingi0RoxburghexWT．Aiton）饲用植物茎、叶在不同月份（2010年6月至2011年5月）的单宁含量，揭示其动态变化趋势。结果表明：6份千斤拔叶片单宁平均含量由低到高依次为大叶千斤拔I（种质源自海南，1．82％）〈腺毛千斤拔（1．93％）〈大叶千斤拔Ⅱ（种质源自越南，2．17％）〈海南千斤拔（2．28％）〈球穗千斤拔（2．55％）〈宽叶千斤拔（2．70％）；茎中单宁平均含量由低到高顺序为大叶千斤拔I（种质源自海南．1．05％）〈球穗干斤拔（1．08％