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<正>1休闲食品的概念休闲食品是快速消费品的一类,是以果蔬、谷物、肉、鱼类等作为原料,采用合理的生产工艺加工制成的一类快速消费品,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。它以色味鲜美、食用方便等特点深受广大消费者喜爱,通俗来讲休闲食品就是吃得好玩的食品。近年来我国休闲食品进入不断创新和发展新
我国休闲食品现状和发展趋势
【摘 要】
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<正>1休闲食品的概念休闲食品是快速消费品的一类,是以果蔬、谷物、肉、鱼类等作为原料,采用合理的生产工艺加工制成的一类快速消费品,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。它以
【机 构】
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广东江大和风香精香料有限公司;
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2013年09期
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