【摘 要】
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用不同浓度的 Na HSO3,喷洒不同品种刚萌芽的生产茶园 ,生长二十天后 ,采摘一芽二叶的鲜叶 ,制成生化样 ,分析茶多酚类、氨基酸、水浸出物等茶树次生代谢成份含量的变化。结
【机 构】
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杭州万向职业技术学院,浙江大学生命科学学院
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用不同浓度的 Na HSO3,喷洒不同品种刚萌芽的生产茶园 ,生长二十天后 ,采摘一芽二叶的鲜叶 ,制成生化样 ,分析茶多酚类、氨基酸、水浸出物等茶树次生代谢成份含量的变化。结果表明 ,喷施 Na HSO3,能显著提高茶叶内含成份的含量 ,1mm ol/ L、2 mmol/ L 处理的效果较明显 ,其中 2 mm ol/ L 处理的茶多酚类、氨基酸、水浸出物的含量分别比对照提高 5 .6 8%、18.6 7%、6 .91% ,不同品种之间以鸠坑种提高幅度较大 ,差异都较为显著。
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